JVA Luckau-Duben

Lehmkietenweg 1
15926 Duben

Gebäudereinigung

Die Qualfizierungsmaßnahme umfasst insgesamt 15 Plätze und richtet sich an männliche Strafgefangene im geschlossenen Vollzug. Die Maßnahme dient vorrangig der Vermittlung grundlegender fachpraktischer und –theoretischer Kenntnisse aus dem Berufsbild des Gebäudereinigers bzw. der inhaltlichen Vertiefung bereits vorhandener Kenntnisse.
Den Teilnehmern wird die Möglichkeit geboten, eine dreijährige Berufsausbildung zum Gebäudereiniger mit abschließender Gesellenprüfung zu absolvieren. Einzelnen Teilnehmern wird ermöglicht, sich über Teilqualifizierungen einen Zugang auf dem ersten Arbeitsmarkt im Dienstleistungsbereich ( Gebäude- ) Reinigung zu erschließen. Die Teilnehmer erhalten die Gelegenheit einzelne Qualifizierungs-bausteine durch die Handwerkskammer Cottbus zertifiziert, zu absolvieren. Im Rahmen von praktischen und theoretischen Kenntnisprüfungen vor Ort können folgende in den Qualifizierungsbausteinen zusammengefasste Lernfelder zertifiziert werden:

Reinigen und Pflegen von textilen und nicht textilen Flächen
Reinigen und Pflegen von Glasflächen
Reinigen, Desinfizieren und Pflegen von Sanitär- und Hygienebereichen
Reinigen und Pflegen von Außenanlagen und Verkehrsflächen

Die Strukturierung der berufsbezogenen Inhalte der Maßnahme orientiert sich am Rahmenlehrplan für die Berufsausbildung zum Gebäudereiniger, dessen inhaltliche Schwerpunkte in verschiedenen Lernfeldern modular gegliedert sind.

Gastgewerbe

Die Qualifizierungsmaßnahme umfasst 12 Plätze und richtet sich an inhaftierte weibliche und männliche Strafgefangene im geschlossenen Vollzug.

Innerhalb der Maßnahme wird den Teilnehmern die Möglichkeit geboten, eine zweijährige Berufsausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe zu absolvieren.
Einzelne Teilnehmer, deren Zeit der Inhaftierung für eine Berufsausbildung nicht ausreicht, erhalten die Gelegenheit zur verbesserten späteren beruflichen Anwendung bzw. Umsetzung der erworbenen fachpraktischen Kenntnisse, einzelne Qualifizierungsbausteine durch die Industrie – und Handelskammer Cottbus zertifiziert, zu erwerben. Die Strukturierung der berufsbezogenen Inhalte der Qualifizierung orientiert sich am Rahmenlehrplan für die Berufsausbildung im Gastgewerbe, deren inhaltliche Schwerpunkte sind in der beruflichen Grundbildung und der gemeinsamen beruflichen Fachbildung der gastgewerblichen Berufe u.a. in folgende Lernfelder gegliedert:

Arbeit in der Küche, u.a. Vor- und Zubereitung und Präsentieren einfacher Speisen
Arbeit im Service, u.a. Servierarten und Methoden Tischdekorationen, Getränkeausschank, Umgang mit Gästen
Beratung und Verkauf, u.a. ausgewählte Speisen und Gerichte ( Marktangebote, Zubereitung, ernährungsphysiologischer Bedarf)

Hotel- und Hauswirtschaft

Die berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme in den Berufsfeldern Hotel–, Gaststätten– und Hauswirtschaft verfügt über 12 Plätze und richtet sich mit einer Regelförderdauer von 10 Monaten an junge weibliche Inhaftierte, die noch nicht über die notwendige Ausbildungsreife oder Berufseignung verfügen. Dabei ist eine intensive psychologische Hilfestellung und sozialpädagogische Begleitung und Beratung vor Ort gegeben.

Im Rahmen der Arbeit wird den Teilnehmern zusätzlich zur fachtheoretischen Unterweisung wöchentlich stattfindender Stütz- und Förderunterricht angeboten. Vor Einmündung auf den Arbeitsmarkt werden zusätzlich die schulischen Grundlagen verbessert und Hemmnisse beseitigt, die bis dato einer Arbeits- oder Ausbildungsaufnahme im Wege standen.

Europäischer Sozialfonds - Investition in Ihre Zukunft

Gefördert aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds (ESF) und durch das Ministerium der Justiz und für Europa und Verbraucherschutz (MdJEV) des Landes Brandenburg.

Hier können Sie unseren Flyer herunterladen.

Kontakt

Frau Wenzel
+49 30 773 003 33
+49 30 773 003 30
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